No dia 21 de junho, estudantes do 3º semestre do curso de Tecnologia em Agronegócio visitaram o engenho Karikana, em Fernandopólis, acompanhados pela Prof.ª Dr.ª Cristina Tondanto e pela Prof.ª Dr.ª Andresa Oliveira.
Os participantes foram recepcionados por Junior Mathias, proprietário, que apresentou a estrutura do engenho e todas as etapas do processo de produção da cachaça artesanal Karikana, desde a colheita da cana até o engarrafamento.
O estudo in loco proporcionou muito aprendizado, na prática.