Os alunos do 4º semestre do curso de Tecnologia em Agronegócio participaram de um importante momento que lhes possibilitou promover um diálogo entre teoria e prática. Eles tiveram uma aula prática de análise sensorial, na qual foram avaliadas duas amostras de sorvete de marcas diferentes, utilizando o Teste de Preferência. A aula, realizada no dia 6 de setembro, foi organizada pela Prof.ª Dr.ª Denise Pinheiro Soncini da Costa, responsável pela disciplina Produção Agroindustrial II.