A disciplina de Projeto de Agronegócio III envolveu mais uma vez os alunos do 6º semestre do curso de Tecnologia em Agronegócio em uma aula prática. No dia 16 de outubro, houve uma atividade relacionada ao processamento de mandioca e de geleia de uva com casca, baga e semente das uvas Isabel e Bourbon. Ela foi organizada pela Prof.ª Dr.ª Denise Pinheiro Soncini da Costa.